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MANOS DEL SUR

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Recopilación de las recetas chileno-alemanas de la zona del lago Llanquihue. El chef se introdujo en las cocinas de las descendientes de los alemanes que llegaron a colonizar el sur de Chile a fines del siglo XIX: el resultado de este trabajo es un legado de valor histórico y patrimonial.

Páginas: 208

Formato: TAPA DURA

Medidas: 25,5 X 25,5 Cm.

Peso: 1297 Gr.