Secretos de la cocina chilena td (espiral interior)

Libro de cocina bilingüe que reúne una selección de recetas tradicionales chilenas, como cazuela, caldillo de congrio, humitas y muchas otras preparaciones. Con instrucciones sencillas y accesibles, ofrece una completa guía para preparar pescados y mariscos, entradas, platos de fondo y postres, poniendo en valor la diversidad y riqueza de los productos y sabores de la cocina chilena.

This bilingual cookbook brings together a selection of traditional Chilean recipes, including cazuela, conger eel soup, humitas, and many other dishes. With simple, easy-to-follow instructions, it offers a comprehensive guide to preparing fish and seafood, appetizers, main courses, and desserts, while highlighting the diversity and richness of Chilean ingredients and culinary traditions.

ISBN: 9789568077709
Editorial: Origo Ediciones
Páginas:96
Dimensiones: 24.5 x 31 cm
Encuadernación: Tapa dura