Recetas y setas - cocinando con hongos ii

Name: RECETAS Y SETAS - COCINANDO CON HONGOS II SUR CIENCIA CAROLA LOHIDOY LEE
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Graciela Vicente

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En esta nueva versión, Graciela Vicente nos sigue guiando en el camino al Reino Fungi, sus maravillas, curiosidades y delicias escondidas en lo profundo del bosque. Con la sabiduría de años de observación en el territorio su constante ensayo en el laboratorio amigable de la cocina, nos recuerda que el patrimonio natural de Chile sigue siendo un tesoro que conocer, proteger y disfrutar.

ISBN: 9789560817808
Editorial: Sur ciencia
Dimensiones: 124 cm
Encuadernación: Tapa rústica