Ma?s de 100 recetas fa?ciles y deliciosas para disfrutar. ¡Nunca antes ha sido tan fa?cil y tan placentero consumir las cinco raciones diarias de fruta y verdura recomendadas! Jennifer Cornbleet, la conocida profesora de cocina de la bahi?a de San Francisco, comparte sus recetas crudi?voras favoritas de una o dos raciones. Con las te?cnicas de Jennifer y sus sencillas instrucciones no tendra?s que afanarte en la cocina e invertir mucho tiempo para disfrutar de unos nutritivos y deliciosos platos crudi?voros. • Elige entre ma?s de 100 deliciosas recetas. • Olvi?date de dudas y opta por unos gratificantes menu?s para almuerzos y cenas. • Disfruta de unas recetas fa?ciles que solo requieren ingredientes comunes y utensilios ba?sicos. • Aprende a evitar los alimentos que destruyen la salud, como el azu?car blanco, la harina blanca y las grasas trans. • Convierte las recetas tradicionales en manjares nutritivos elaborados con ingredientes totalmente naturales. Jennifer Cornbleet, es una reconocida chef de gastronomi?a crudi?vora y profesora del Living Light Culinary Arts Institute de California. Imparte conferencias y clases en la zona de la bahi?a de San Francisco, asi? como en el a?mbito internacional. Su pa?gina web, www. learnrawfood.com, es una gran fuente de informacio?n sobre cursos online, recetas crudi?voras y alimentos. Editorial: Ediciones Obelisco Autora: Jennifer Cornbleet Formato: 15,5 x 23,5 cm Pa?ginas: 352
