Arroz

Name: ARROZ CATAPULTA PENGUIN RANDOM HOUSE GRUPO EDITORIAL S.A
SKU: PENG377232
Price: 26500
Availability: InStock

Hernan Gipponi

$ 26.500

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El arroz es uno de los alimentos más completos y nutritivos del mundo y es utilizado transversalmente en todas las culturas. Descubre los inimaginables beneficios de este cultivo, las variedades de los granos, el proceso productivo y su historia. Hernán Gipponi, con una propuesta gastronómica innovadora, presenta en recetas únicas y exquisitas basadas en distintos tipos de preparaciones: paellas, risottos, arroces caldosos, croquetas, y mucho más, para preparar platos increíbles.

ISBN: 9789876377232
Editorial: Catapulta
Páginas: 265
Dimensiones: 27 x 21 x 3 cm
Encuadernación: Tapa dura