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SUSHI
sin stockEl autor nos acerca su visión particular de la cocina del mundo y del Sushi Para cocinar utiliza las técnicas japonesas combinadas con los productos y otras técnicas de América Latina. 160 páginas que despliegan el arte de la cocina japonesa a todo color. Ilustrado con bellas fotografías, tapa dura.
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Editorial:
BONUM ZIG ZAG
Autor:
IWAO KOMIYAMA
ISBN:
9789505079971
