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500 ENSALADAS

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Estas deliciosas recetas combinan maravillosos sabores como los de la mozzarella, el tomate y la albahaca en la ensalada caprese; o los del chile, la menta y el ajo en la ensalada de buey con albahaca tailandesa. Se trata de un compendio de 500 recetas clásicas y contemporáneas que incluye magníficas fotografías, instrucciones paso a paso con técnicas e ideas de presentación, y consejos para seleccionar los mejores ingredientes y aliños. Una sencilla guía para dar vida a ensaladas frías y tibias en cualquier época del año.

Páginas: 288

Medidas: 15 X 15 X 2 Cm.

Peso: 485 Gr.

DESCRIPCION

Editorial:
BLUME

Autor:
SUSANNAH BLAKE

ISBN:
9788410048720

500 ENSALADAS

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